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饮食营养

喝绿茶真的对身体好吗

2019-07-08 11:52 作者:俊宏健康网 浏览: 183次 关键词:

绿茶是一种流行的健康趋势,许多人希望从饮用绿茶中受益。
 
营养学家说这没什么不对。绿茶是一种富含抗氧化剂的健康饮品。但许多关于它的所谓健康益处仍然没有定论。
 
弗吉尼亚州弗雷德里克斯堡的注册营养师Nancy Farrell Allen说:“与绿茶相关的临床试验仍处于早期阶段。我说让我们喝酒并享受它。它不会受到伤害,并且可能有值得的东西饮酒。好处。但营养是一门科学,我们的理解需要时间来推动。“
 
纽约市西奈山贝斯以色列癌症中心临床营养主任Chelsey Schneider表示,绿茶的潜在健康益处来自儿茶素,一种叫做黄酮类的强效抗氧化剂。
 
她说,绿茶中的儿茶素EGCG高于白茶或红茶。
 
施耐德说:“这种化合物甚至可以比维生素C和维生素更强。维生素C和E是非常非常强的抗氧化剂。”抗氧化剂有助于防止细胞受损。
 
艾伦说:“绿茶,红茶和白茶都来自同一家工厂。”
 
绿茶是由成熟植物的叶子制成的,而白茶是由在发育早期采摘的叶子制成的。她说,红茶是用绿茶叶制成的,并用湿布覆盖。
 
艾伦说:“它们会变干,变黑,然后发酵一点,使红茶变得更黑,更强烈。”但这个过程也减少了红茶中儿茶素的含量。
 
加州大学戴维斯分校营养系的研究表明,绿茶与减肥有关。专家说,绿茶中含有咖啡因和儿茶素,它们可以促进人体的新陈代谢和脂肪的加工。
 
但加州大学戴维斯分校表示,人们似乎不得不喝大量的绿茶来获得实质性的减肥效果,并注意饮食的其他方面。
 
绿茶也与心脏健康有关。
 
例如,2018年在美国心脏协会杂志上发表的一项对超过80,000名中国人的研究表明,绿茶可以减少“坏”的低密度脂蛋白胆固醇。
 
加利福尼亚大学戴维斯分校的研究人员表示,有证据表明绿茶中的儿茶素还可以降低心脏病发作的风险,帮助血管放松并减少炎症。
 
绿茶甚至可以降低某些癌症的风险。
 
根据美国癌症协会的研究表明,绿茶可以降低患卵巢癌的风险。根据加州大学戴维斯分校的研究,实验模型表明,绿茶可以降低其他癌症的风险。
 
但2016年Cochrane图书馆的折衷评论得出结论:“没有足够的证据可以提出任何关于饮用绿茶预防癌症的明确建议。”
 
施奈德说这项研究是有限的。 “一些小型研究表明,绿茶可以预防某些癌症,如乳腺癌,卵巢癌,子宫内膜癌,胰腺癌和口腔癌,但没有那么多人类试验支持这种观点,”她说。 “”
 
绿茶也可以帮助你的大脑保持年轻。发表在2014年PLOS One杂志上的一项研究发现,喝更多绿茶的日本人脑功能明显减少,但研究人员不能排除这些人可能有其他健康益处,有助于保持敏捷思维。习惯的可能性。
 
施耐德补充说,喝绿茶的方式可能会减少任何潜在的积极影响。
 
她说:“许多人在他们的绿茶中加入加工过的糖,这确实使一些美丽健康的东西变得不健康。”
 
在茶中加入牛奶或奶油不是一个好主意。
 
施奈德说:“有一些研究表明,在绿茶中添加牛奶实际上可以防止你吸收抗氧化剂。如果是我,我会直接饮用它。”